Мангровый древесный уголь имеет очень плотную структуру. Этот уголь, так же как и уголь из Сикорского дуба, используется для барбекю в ресторанах, на открытых пикниках. Одним из преимуществ этого угля является то, что уголь не пропитан средствами для розжига, при горении он придает особый аромат для барбекю, что, в конечном результате, сказывается на вкусе приготовляемого блюда. Равномерный жар позволяет приготовить мясо сочным и не подгоревшим. Огня и дыма при горении – минимально. Содержание золы: 1.79%. Время горения 3-4 часа. Что очень экономично в сравнении с другими видами угля. Вес упаковки 3 кг.